Dolar 50,2579
Euro 55,7897
Altın 6.407,06
BİST 11.666,42
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Çok Bulutlu
İstanbul
20°C
Çok Bulutlu
Cum 20°C
Cts 20°C
Paz 14°C
Pts 14°C

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2026

  Ticari süt işletmelerince 961 bin 915 ton inek sütü toplandı Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın…

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2026
REKLAM ALANI
12 Kasım 2026 12:10
0
2
A+
A-

 

Ticari süt işletmelerince 961 bin 915 ton inek sütü toplandı

ARA REKLAM ALANI

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,3 arttı.

Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %4,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %2,4 arttı, yoğurt üretimi %2,7 arttı, içme sütü üretimi %1,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,5 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,7 arttı, ayran ve kefir üretimi %7,0 arttı, yoğurt üretimi %6,5 arttı, içme sütü üretimi %7,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,3 azaldı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Eylül 2026

(Ton)

 
Eylül
Ocak-Eylül

 
2025
2026
Değişim
(%)
2025
2026
Değişim
(%)

Toplanan inek sütü
892 886
961 915
7,7
8 541 702
8 824 449
3,3

İçme sütü
139 122
141 025
1,4
1 231 189
1 322 118
7,4

Yoğurt
124 946
128 288
2,7
1 057 428
1 126 083
6,5

Ayran ve kefir
96 642
98 985
2,4
779 733
834 027
7,0

İnek peyniri
70 939
74 326
4,8
624 072
647 282
3,7

Tereyağı ve sadeyağ
7 847
8 432
7,5
83 257
83 038
-0,3

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 1 milyon 21 bin 399 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında %5,8 oranında azalarak 961 bin 915 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Eylül 2026
(Bin ton)

Bir önceki ay 138 bin 885 ton olan içme sütü üretimi Eylül ayında %1,5 oranında artarak 141 bin 25 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Eylül 2026
(Bin ton)

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı

REKLAM ALANI
Murat Taştan
Murat Taştan

Tavsiye Dost Siteler